버번위스키안주
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버번 위스키와 어울리는 안주, 추천 위스키, 레시피술 이야기/위스키 2024. 10. 21. 10:48
버번 위스키는 옥수수 기반으로 만들어져 달콤하면서도 바닐라, 카라멜, 나무향 등의 풍미를 지니고 있어, 다양한 음식과 잘 어울립니다. 특히 달콤하고 짭짤한 안주가 버번의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 다음은 버번 위스키와 어울리는 안주 몇가지와 간단한 레시피 입니다. 1. 바비큐 폭립 (BBQ Ribs)어울리는 위스키 : 버번의 달콤한 맛은 바비큐 폭립의 진한 소스와 고기의 육즙과 잘 어울립니다. 짐빔이나 메이커스 마크 같은 버번 위스키는 폭립의 짭짤하고 달콤한 맛을 더 부각시켜줍니다. 레시피 : 준비물 : 돼지갈비, 바비큐소스, 소금, 후추1. 돼지갈비에 소금과 호추로 간을 하고 오븐에서 익힙니다. 2. 중간에 바비큐 소스를 발라가며 구워줍니다. 3. 갈비가 부드러워지고 소스가 캐러멜화되면 완성입니다...